+ Старец Епифаний Милопотамский (11.12.2020)

   После продолжительной болезни отошёл ко Господу старец Епифаний Милопотамский. Старец Епифаний прославился во всем мире своей монашеской кулинарией и его называли «шеф-поваром Афона».

    Афонский монах Епифаний Милопотаминос родился в Паггайо, префектура Кавала, в 1956 году, где и жил до окончания средней школы. В 1973 году он отправился на гору Афон. В 1990 году он решил продолжить свою монашескую жизнь в келье св. вмч. Ефстафия (Милопотамос), принадлежащего монастырю Великая Лавра, история которого начинается в 10 веке. Ему посчастливилось учиться византийской церковной музыке у старшей братии монастыря св. Павла. Старец стал хорошим певцом и в то же время посвятил себя служению повара. В Милопотаме он осуществил реставрацию древней кельи. В то же время, с абсолютным уважением к давней традиции, он посадил виноградник и построил винодельню.

    В этом году, в начале года, он вместе с Клубом шеф-поваров Северной Греции принял участие в всемирной гастрономической встрече «IKA / CULINARY OLYMPICS 2020», которая проводится каждые 4 года и собирает более 2000 шеф-поваров со всего мира. Одна из его цитат была «Пища души - это молитва и изучение Священных Писаний».

  Старец был большим другом ПЦ «Солунь» и весной этого года он поделился с нами секретами афонской кухни. Видео тут: https://www.instagram.com/tv/CAe-oslDex7/

    Вечная память блаженнопочившему старцу Епифанию Милопотамскому!

Источник: orthodoxia.info